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笑顔をつなぐ、
食のステージを創る。
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当社について
About Us
人と食を結ぶ、信頼のパートナー
株式会社Dream Factoryは「おいしいものを通じて人を笑顔にしたい」という想いを原点に、多彩な飲食事業を展開しています。
神戸牛専門店や鮪専門店、話題のスイーツ、ラーメンまで、ジャンルを超えた飲食体験を提供。人とのつながりを大切にし、食文化を未来へつなぐことを使命としています。
安心と信頼を支える4つのこだわり
Four Commitments
1
契約牧場・専門卸との提携で守る確かな品質
「肉匠聖」では、神戸牛や黒毛和牛を契約牧場・専門卸から直接仕入れ。個体識別番号や証明書を提示し、透明性と安心を徹底しています。
2
鮮度を最優先した独自の仕入れルート
「鮪匠」では、中央卸売市場から新鮮な生鮪を仕入れ、希少部位まで提供。プロの目利きが選ぶことで、常に最高の鮮度を保証します。
3
多彩なブランド展開で広がる食の楽しみ
神戸牛、鮪、スイーツ、ラーメンなど多彩な事業を展開。ジャンルを超えた専門性で新しい食の体験を創造しています。
4
インバウンドにも応える国際的な対応力
神戸牛や鮪は海外からの観光客にも人気。多言語対応や情報発信を強化し、日本の食の魅力を世界へ広げています。
幅広いジャンルで広がる事業展開
Our Business
Dream Factoryは、牛肉・鮪・スイーツ・ラーメンなど、多様な食のジャンルで専門性と独自性を追求しています。
それぞれの事業が持つ強みを活かし、国内外のお客様に高品質な「食」の楽しみをお届けしています。
肉匠聖
契約牧場・専門卸と提携し、信頼の神戸牛・黒毛和牛を提供。
鮪匠
中央卸売市場から生鮪を直接仕入れ、希少部位まで幅広く提供。他店にない鮮度と差別化を実現。
mou×mouミルキーパラダイス
濃厚ミルクを使用したクレープブランド。キュートな世界観と確かな味で、幅広い層に人気。
ラーメン砦
九州で人気を博した貝だしラーメンを大阪で展開。ホタテやアサリの旨味を凝縮した一杯で話題に。
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